Låt oss ta hand om både matlagningen och feststämningen – och fira in det nya året med en oförglömlig nyårssupé på Vemdalsskalets Högfjällshotell. Här kombinerar vi storslagen fjällmiljö med en elegant meny och den perfekta inramningen för en minnesvärd nyårskväll.
Supémeny 2026
Kvällen inleds med en amuse-bouche och ett glas bubbel (eller alkoholfritt alternativ). Därefter väntar en välkomponerad trerättersmiddag med förrätt, varmrätt och dessert – tillagad med omsorg och råvaror i absolut toppklass.
MENY:
Amuse bouche
Förrätt: Krämig hummersoppa
Varmrrätt: Svensk oxfilé, serveras med parmesan & -örtkroketter & rödvinssås
Dessert: Semifreddo
BARNMENY:
Amuse bouche
Förrätt: Minipizza
Varmrrätt: Svensk oxfilé. Serveras med pommes och bearnaisesås.
Dessert: Marängsviss.
Nyårssupé vuxen: 1 195 kr/person
Nyårssupé barn: 695 kr/person (barnvänligt alternativ med samma antal rätter samt en alkoholfri festdrink)
Bokningsbara tider: 18.30–20.30
En sittning – vilket betyder gott om tid att njuta av middagen i lugn och ro.
Fortsätt festen på nattklubben
Vill ni avrunda kvällen på bästa sätt? Lägg till inträde till vår legendariska nattklubb för endast 125 kr/person (18-årsgräns). Perfekt för dig som vill dansa in det nya året efter supén.
Vid bokning – ange gärna antal vuxna och barn samt eventuella allergier eller specialkost så anpassar vi din meny.
VARMT VÄLKOMMEN TILL VEMDALSSKALETS HÖGJÄLLSHOTELL